将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3—5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10–20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。3、肥皂液表面涂抹法。

火碱即化学上的氢氧化钠，它可以有效分解油渍，经过火碱浸泡或者沾有碱水的抹布擦拭后，油烟机的表面和其他和拆卸部件上的油垢都能得到有效清除，方便快捷，去污速度快效果好，但同时需要注意的一点是清洗过程中最好带上橡胶手套，避免皮肤接触火碱水，导致发炎的情况。

除了用洗洁精和肥皂水以外，我们还可以用热水里面放入小苏打，既省时又省力。将热水混入小苏打倒入一个比较大的盆里面，再把风轮放进去泡至大约十五分钟，再用抹布轻轻地擦一擦，用清水再清洗一遍这样风轮会无比的干净。

西门子自清洁吸油烟机内部配备智能运算器，积累吸油烟机的运行时间，当累积达到20小时后，电脑板上的自清洁符号会提醒用户吸油烟机需要进行自清洗，轻按“自清洁”按键5秒，安装在涡壳外壁的贴面式加热管升温加热，使得涡轮油污融化流动至油杯，最终排出吸油烟机。整个自清洁过程达30分钟，清洗完毕后，吸油烟机自动停止。